Elkészítése:

 

Egy nagyobb tálban a vajat és a cukrot habosra keverjük, majd egyenként beleütjük a tojásokat.

 

Összekeverjük a lisztet a sóval és a sütőporral, azután belekeverjük a gyümölcsöket, a levet, és végül a vajas-tojásos keverékkel összevegyítjük.

 

Kivajazott őzgerinc formában kb. 1 órát sütjük közepes forróságú sütőben.

 

Mielőtt kivennénk a sütőből, tűvel a közepébe szúrunk.

 

Alufóliában hetekig friss marad.