Tavaszi saláta
Hozzávalók 4 személyre: 10 dkg paraj, 1 fej saláta, 1 csomó retek, 1 csokor zöldpetrezselyem, só, bors, kevés ecet, olaj, tetejére rokfort vagy feta sajt
Elkészítése:
A zsenge parajt és a leveleire szedett salátát megmossuk és megszárítjuk.
Tálra téve, összekeverjük a karikára vágott retekkel, meghintjük a finomra vágott zöldpetrezselyemmel, megsózzuk, borsozzuk, és megöntözzük egy kevés ecettel, bővebben olajjal.
A tetejére reszeljük a sajtot és a mexikói pecsenye mellé adjuk.
|