Hozzávalók: 15 dkg jó szárazra sütött tepertő, 1 nagy, héjában főtt burgonya, 1 evőkanálnyi mustár, ízlés szerint só, 1 csapott mokkáskanál törött fekete bors, 1 kis fej vöröshagyma, 1 dl kefir

Elkészítése:

A meghámozott főtt burgonyát, a megtisztított vöröshagymát és a tepertőt ledarálom, majd az összes fűszerrel, a kefirrel és a mustárral összekeverem.

Megpirított kenyérszeletekre kenem, és a grillsütőben megsütöm.

MELEGSZENDVICS