Elengedhetetlen része kellene hogy legyen a családi étkezéseknek. Nemcsak azért, mert finom és mert sokoldalúan felhasználható, hanem azért is, mert kiemelkedően magas a tápanyagtartalma.

Szigorú értelemben a paradicsom gyümölcs, mivel bővelkedik egy likopin nevű antioxidánsban és C-vitaminban, ami elengedhetetlen az immunrendszer számára.

A legtöbb ketchup magas cukortartalmú, ezért tanácsos inkább frissen pürésített konzerv vagy dobozos kiszerelést választani.