Gyors tojásos galuska
Hozzávalók 4 személyre: 2 csomag mirelit galuska, 3 tojás, 1/2 dl tej, só, 2 ek. vaj
Elkészítése:
A galuskát vajjal kikent lábosba tesszük és átmelegítjük. A tojásokat jól elkeverjük a tejjel, megsózzuk és a galuskára öntjük. Gyenge tűzön vagy gőzben - többször keverve - addig forrósítjuk, míg a tojásöntet rántottaszerűen kissé megszilárdul.
Uborkasalátával, savanyúsággal tálaljuk.
|