Andalúziai burgonya
Hozzávalók: héjában főtt burgonya, 3 dl tejföl, 1 kis tubus majonéz, 2 gerezd fokhagyma, só, őrölt bors, citromlé
Elkészítése:
3 deci tejfölből 1 kis tubus majonézzel, sóval, őrölt borssal, citromlével és 2 gerezd zúzott fokhagymával mártást keverünk. A héjában megfőtt, hámozott és karikákra vágott burgonyát tálba rétegezzük és a mártással elkeverjük. Fogyasztásig hűtőben tároljuk.
Tálaláskor finomra vágott metélőhagymával megszórjuk. Sültek mellé köretnek adjuk.
|