|
Sült hal finom körettel
 Hozzávalók 4 személyre: 1,5-2 kg folyami hal, 20 dkg burgonya, 10 dkg sárgarépa, 2 fej vöröshagyma, petrezselyemzöld, 10 dkg liszt, 5 dkg pirospaprika, olívaolaj, 1 citrom, tengeri só, bors
Elkészítése:
A halszeletet megsózzuk. A pirospaprikát a liszthez keverjük, és ebben megforgatjuk a szeleteket, majd forró olajban ropogósra sütjük.
A karikákra vágott burgonyát és sárgarépát enyhén sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük. Hozzáadjuk a karikákra vágott vöröshagymát és az apróra vágott petrezselyemzöldet. Citromlé, olaj, víz, só és bors keverékével leöntjük, és összekeverjük.
A sült halat ezzel a körettel tálaljuk.
|
AJÁNLOM AZ OLDALT
Friss bejegyzések
Friss hozzászólások
Archívum
VALENTIN-NAPI RECEPTEK
HÚSVÉTI RECEPTEK
KARÁCSONYI, ADVENTI RECEPTEK
SZILVESZTERI, ÚJÉVI RECEPTEK
KISOKOS
FŰSZER- ÉS GYÓGYNÖVÉNYEK
GYÜMÖLCSÖK
ZÖLDSÉGEK
Hozzávalók 4 személyre: 1,5-2 kg folyami hal, 20 dkg burgonya, 10 dkg sárgarépa, 2 fej vöröshagyma, petrezselyemzöld, 10 dkg liszt, 5 dkg pirospaprika, olívaolaj, 1 citrom, tengeri só, bors
RECEPTEK
HIDEGKONYHA, SZENDVICSEK
LEVESEK, LEVESBETÉTEK
FŐZELÉKEK
HÚS- ÉS HALÉTELEK
HÚSOK, HÚSKÉSZÍTMÉNYEK
BÁRÁNY / BIRKA
CSIRKE, TYÚK
HALAK,TENGER GYÜMÖLCSEI
KACSA
LIBA
MARHA, BORJÚ
NYÚL
PULYKA
SERTÉS
STRUCC
VAD
TÉSZTÁK, RIZSÉTELEK
SÜTEMÉNYEK, DESSZERTEK, PÉKÁRUK
ZÖLDSÉGES ÉTELEK
SALÁTÁK
ITALOK
BEFŐZÉS, TARTÓSÍTÁS
VILÁGKONYHA