LEVESEK : Eperkrémleves (Kinter Oszkár - Hal a tortán) |
Eperkrémleves (Kinter Oszkár - Hal a tortán)
Hozzávalók: ½ kg eper, 0,5-1 l tej, 2,5 dl tejszín, 3 vaníliás cukor, érzés szerint őrölt fahéj és szegfűszeg
Elkészítése:
Az epret felöntjük a 0,5 l tejjel és a tejszínnel, megízesítjük és addig főzzük amíg az eper teljesen szét nem fő.
Majd ha ez megvan, akkor leturmixoljuk botmixerrel és ha sűrűnek találjuk, akkor tejjel hígíthatjuk.
|