Hozzávalók: 2 csésze liszt • 1 tojás • 1 csésze főtt, áttört sütőtök • 5 dkg mazsola • 2 kiskanál sütőpor • 3 dkg vaj • 2 evőkanál cukor • só • a tészta megkenéséhez tej

A vajat, a cukrot és a tejszínt keverd habosra, majd add hozzá a sütőtököt és a tojást.

A lisztet és a sót a mazsolával együtt keverd a krémhez, és gyúrd össze.

A tésztából lisztezett deszkán formálj kb. 20 cm-es cipót, és tedd vajjal kikent sütőlemezre. Oszd 8 cikkre úgy, hogy csaknem az aljáig bevágd, így sütés után könnyű lesz szeletelni.

A tetejét kend meg tejjel, és 20-25 percig süsd.