Mentaszörp
Hozzávalók: 1 csésze (2 dl) mentalevél szár nélkül, 2 l víz, 2 kg cukor
Elkészítése:
A leveleket megmossuk, lecsepegtetjük, majd egy kb. 3-4 literes edénybe tesszük.
Felforraljuk a vizet, a levelekre öntjük hozzáadjuk a cukrot, és jól elkeverjük. 1-2 napig állni hagyjuk. Időnként megrázzuk az edényt, hogy a cukor feloldódjon.
Ezután leszűrjük a szirupot, felforraljuk, és üvegekbe töltjük. Sötét helyen tároljuk.
|