Tavaszi vitaminbomba
Hozzávalók: 40 dkg uborka, 1 darab zöldpaprika, 1 csomó retek, 1 csomó újhagyma, 1 csokor petrezselyem, 1 gerezd fokhagyma, 1 dl natúr joghurt, 5 dkg juhtúró, 2 dkg reszelt sajt, fél citrom leve, só, bors, 1 kiskanál barnacukor
Elkészítése:
Vágd össze a hozzávalókat egészen apróra, majd oldd fel a cukrot a citrom levében és keverd össze a joghurttal és a túróval. Öntsd a szószt a zöldségekre és reszeld hozzá a sajtot. Végül sózd és borsozd, majd keverd össze óvatosan. A tetejét hintsd meg az apróra vágott petrezselyemzölddel!
|