Sajátos megjelenésű és igen aromás gyümölcs, a termékenység jelképe.

Héja alatt rubinvörös „mozaikból” álló gyümölcshús helyezkedik el, melyek a fanyar ízű, fehér magvakat borítják.

Fogyasztása ebből adódóan kissé körülményes, a piros darabokat egyenként kell kiszabadítani a héjból – érdemes időt szánni erre, a gyümölcs fogyasztásával ugyanis sok C-vitamint vehetsz magadhoz.

A gránátalmából készíthetsz dzsúszt, adhatod joghurthoz vagy müzlihez, és különlegesebbé teheted vele a süteményeket és a gyümölcssalátákat is.

A gránátalma a Mediterránon honos. A fügéhez hasonlóan enyhe, fagymentes helyre kell helyezni, hogy télen ne fagyjon meg. Bokorban, vagy kisebb fa alakjában fejlődik. Gyümölcse akkora, mint egy közepes alma. Vastag kemény héja alatt fehér puha hártyában számos sötétpiros mag van beágyazódva. Valamikor vallási értéket tulajdonítottak neki.

Tápértéke: Régen nagy becsben tartották a gránátalmát. Erről tanúskodnak az ókori feltárt sírok, amelyben díszítő elemként gránátalma elemeit használtak. A Bibliában is emlegetik a gránátalmát nemcsak szépségéért, hanem tápértékéért is.

Gyógyhatása: Táplálékaink között mindent megtalálunk, amire a szervezetünknek szüksége van. Ha nem is olyan erős hatásúak, mint a gyógyszerek, de sokkal egészségesebbek, felszívódásuk jobb, hatásuk biztosabb, és ami a legfontosabb, nincs mellékhatásuk. Némely táplálékunkban az ösztrogénhez hasonló összetételű anyagok vannak, az úgynevezett fitoösztrogének. Egyes növényekben fordulnak elő s az emberi hormonokhoz hasonló összetételűek. Ezek a fitoösztrogének azok számára jelentenek valamit, akiknek hormonkészítmények fogyasztását javasolt az orvos. Ha természetes környezetben jutunk ezekhez a hormonokhoz, a felszívódás biztosabb, és nincs semmiféle mellékhatása. Negyvenöt év fölött mindenkinek javasolt fogyasztani ezeket a zöldségeket, és gyümölcsöket, mert ebben a korban a szervezet hormontermelése lecsökken. Ha a szervezet hormonháztartásának hanyatlását a növényekből pótoljuk, megelőzhetjük a mell-, a méh­ és a prosztatarák kifejlődését, valamint zökkenőmentes lesz a változókor. A gránátalma is ezek a gyümölcsök közé tartozik. Datolyával együtt fogyasztva – amely úgyszintén tartalmazza az ösztrogén hormonösszetételt – segítséget nyújt azoknak, akik hormonterápiára szorulnak. Naponta két-három datolya elfogyasztása, egy gránátalmával kitűnő gyógyhatást eredményez.

Változókorban: A legutóbbi időkig kizárólag női változókorról beszéltek, azonban ma már elismerik, hogy férfiak is ugyanúgy megszenvedik a klimaxot. Ezt jelenti, hogy ilyentájt a szervezet kevésbé aktív, egyes hormonok termelődése lényegesen lecsökken. Ezt a folyamatot lelassíthatjuk, ha olyan táplálékot fogyasztunk, amely tartalmazza mindazokat az anyagokat, amelyek besegítenek a hormonháztartásba, a férfiaknál pedig csökkentik a prosztatabántalmak kialakulásának kockázatát. Ilyen a gránátalma is.

Alacsony vérnyomás: A legnagyobb melegben, amikor az alacsony vérnyomás a mélypontra jut, és ájulás környékez bennünket, egy evőkanál gránátalmalé megerősíti a szívet, és újra szabályosan kezd verni. Ehhez aztán tovább lehet kortyolgatni legalább még egy fél pohárral, hogy a szervezetben a vérnyomás helyreálljon.

Vérerősítő: A gyenge vér, a gyenge szívműködés fáradság érzetét okozza. A szívműködés serkentésére és a vér összetételére gyógyítóként hat a gránátalma leve. A krónikus fáradtság, és a vérszegénység első gyógyírja lehet. Ha hozzá tudunk jutni több gránátalmához, vagy konzervből, kúra szerűen is fogyaszthatjuk, de egyfolytában csak hat hétig.

Hasmenés: Ha a szervezetünk hasmenéssel reagál valamire, akkor oda kell figyelni, és elgondolkozni, mitől is kaphattuk, és azonnal megtenni a kellő intézkedéseket. Hasmenéskor a táplálék nem emésztődik meg rendesen, sokkal hamarább kijut a szervezetből. Ezért napok alatt lecsökkenhet a szervezet vitamin­ és ásványi állománya. Erre azért kell odafigyelni, hogy azonnal hozzálássunk a pótolásukhoz. Elsősorban a hasmenés megszüntetésével kell törődnünk. Ehhez egy kiskanál őrölt gránátalma héja is elegendő.

Aranyér: A vérző aranyérre hatékony gyógyszerhez jutunk a gránátalma levében. Vegyünk egy csomó vattát, mártsuk a lébe és kenjük be a végbelet. Ezt ismételjük meg naponta többször.

Bélférgek: Bélférgek jobbik esetben a vastagbél alsó szakaszában telepednek meg. Rosszabbik esetben elterjedhetnek az egész vastagbélben, sőt át is telepedhetnek a vékonybélbe. Gyerekeknél gyakori a bélféreg, aminek a népi gyógyászatban hagyományos gyógyszere a hagyma és a fokhagyma. Annál kellemesebb, és jó hatású bélféregűző lehet a gránátalma. Ahhoz azonban szükséges a gyümölcs belső puha részének az elfogyasztása is.

Kellemetlen lehelet: A kellemetlen leheletet sok minden okozhatja. Az előző nap elfogyasztott táplálék rossz emésztése, ételérzékenység, ami a tüdőből jön, és semmilyen szájápolás nem segít rajta, csak annak a bizonyos ételnek az elkerülése, de okozhatják közvetlen okok is, mint a rossz fog, szájbetegség stb. Naponta többször öblítsük ki szánkat, egy kanál víz és két kanál gránátalmalé keverékével.

Előállítási mód: A gránátalma nem mindennapi gyümölcs. Szerkezetéből eredően különlegesen kell bánnunk vele. Gyümölcssalátához díszítésnek nagyon szépen hatnak az apró bordó-vörös magok. Ha kúraszerűen alkalmazzuk, héjától megtisztítjuk és az egész gyümölcsöt fogyasztjuk. Turmixgépben pépesítsük egy fél pohár vízzel, majd szűrjük le egy gézen át, vagy műanyag-szűrőn. Nincs ugyanis az a fém, amit a savas anyag ne oldana, ezért jobb, ha gézt használunk a szűréshez. Naponta háromszor fél pohárral fogyasszunk el belőle. A gránátalma szárított héját daráljuk meg és úgy tároljuk. Hasmenés esetén használjuk.