Krinolinos 'alagút'
Hozzávalók: krinolin, burgonya, tojás, tej, vaj, só
Elkészítése:
A szokásosnál egy kicsit keményebb burgonyapürét készítünk. Közben a krinolinokat megfőzzük és a bőrét lehúzzuk. Kivajazott tepsibe helyezzük a krinolinokat és a burgonyapürével egyenként bevonjuk, majd kenyér alakúra formázzuk. Előmelegített sütőben kb. 16 percig elősütjük, majd megkenjük felvert tojással és további 10 percig sütjük. Külön köret nem szükséges hozzá, idénysalátával tálaljuk.
|