Szerb burgonya
Hozzávalók: burgonya, lecsó, tejföl, só, kömény, vaj
Elkészítése:
A hámozott és darabolt burgonyát sós, köményes vízben megfőzzük és püré finomságúra áttörjük. Kivajazott tűzálló üvegedény aljára tesszük a püré felét, erre levétől lecsurgatott lecsót helyezünk, majd újra pürét és lecsót. Tejföllel áthúzzuk és előmelegített sütőben kb. 10 percig sütjük.
|