Sonkahabos töltött tojás
Hozzávalók 4 személyre: 10 dkg sonka, 2 dkg mustár, 5 dkg vaj, 4 főtt tojás, fejes saláta, petrezselyem, só, őrölt bors
Elkészítése:
Az apróra vágott sonkahúst keverjük habosra a mustárral, a vajjal és a tojássárgákkal. Ízlés szerint fűszerezzük sóval, borssal és vágott petrezselyemmel.
Habzsákból töltsük a félbevágott tojásokba, és állítsuk salátaalapzatra.
|