Hozzávalók 4 személyre: 80 dkg pulykacomb,1 fej vöröshagyma, 20 dkg vaj, só, fehérbors, 20 dkg gomba, 10 dkg zöldborsó, 2 dl főzőtejszín, 6 dl víz, 5 dkg liszt, majoranna, ételízesítő, petrezselyemzöld
 
Elkészítése:

A felszeletelt hagymát vajon megpároljuk majd rátesszük a felkockázott húst. Ízlés szerint fűszerezzük, majd ha a hús kifehéredett, felöntjük a vízzel.

Mikor a hús félig megpuhult, akkor a gombát és a borsót is hozzáadjuk és puhára főzzük.

Vajas rántást készítünk, amit a tejszínnel engedünk fel, és ezzel sűrítjük be a szaftot. Galuskával körítve tálaljuk.