Hozzávalók 4 személyre: 1 piros babkonzerv, 1 nagy fej vöröshagyma, 10 dkg füstölt sonka, 1 pár virsli, olívaolaj, só, petrezselyem

Elkészítése:

A sonkát csíkokra szeljük, az olajon megpirítjuk. Rádobáljuk a karikára szelt hagymát és puhára pároljuk.

Hozzátesszük a babkonzervet és a karikára vágott virslit. A végén vágott petrezselyemzölddel és borssal megszórjuk.

Melegen tálaljuk, friss kenyérrel nagyszerû vacsora és még egy hideg sörrel is lekísérhetjük.