Darált húsos lecsó
Egy nagy fej finomra vágott hagymát 4 evőkanál olajon 30 dkg darált hússal megpárolunk, megsózzuk, és pirospaprikát, piros aranyat teszünk rá.
Amikor a hús félig puha, apróra vágott fél kg paprikát, majd negyed kg hámozott paradicsomot keverünk hozzá, és puhára főzzük.
|