Hozzávalók: 1 kg túró, 10 db tojás, 5 evőkanál kristálycukor, 2 evőkanál vaníliáscukor, 1 db citrom, 1 evőkanál étkezési keményítő, 0,5 l tejföl, 5 evőkanál búzadara, kivajazott-morzsázott tepsi

Elkészítés:

A tojásokat szétválasztjuk. A sárgáját a többi alapanyaggal összekeverjük, majd hozzáadjuk a felvert fehérjét is. Óvatosan, hogy a hab ne törjön összeforgatjuk.

Kivajazott tepsiben, kb. 180 C-on aranybarnára sütjük.

Eperöntet

Hozzávalók: 2 csomag eper (2×450gr), 0,5 l víz, 6 evőkanál kristálycukor, 1 db lime, 5 db menta levél, 1 evőkanál eper piros színezék, 1 evőkanál étkezési keményítő

Elkészítés:

A vízből és a cukorból készítünk egy cukorszirupot, majd ha a cukor elolvadt, a lime héját belereszeljük.

A mentalevelet apróra vágjuk.

Beletesszük a szirupba a piros színezéket, a keményítőt, végül az epret és a mentát. Készre forraljuk.

Súgó Még nincs hozzászólás.

Új hozzászólás Frissítés