Édes köleskása
Hozzávalók 1 személyre: 5 dkg hántolt köles, 0,5 dl víz, 2 dl tej, méz, csipet só
Elkészítése:
A kölest forró sós vízbe tesszük. Lassú tűzön kevergetjük, míg dagadni kezd, ekkor hozzáöntjük a tejet, és puhára főzzük.
Kihűlés után mézzel édesítjük.
Fahéjjal vagy kakaóporral megszórhatjuk, akár a tejberizst.
|