|
Tojásos tésztasaláta
Hozzávalók 4 személyre: 40 dkg masnitészta, só, 1 evőkanál olaj, 6 tojás, 20 dkg lencse, 5 dl zöldségleves, 20 dkg főtt sonka, 4 dl tejföl, 2 csokor korianderzöld, 1 késhegynyi őrölt sáfrány, 2 teáskanál currypor, szójaszósz, fehér bors
A tésztát forró sós-olajos vízben kifőzzük, leszűrjük, és hagyjuk kihűlni.
A tojásokat keményre főzzük és felszeleteljük.
A lencsét a levesben puhára főzzük, lecsepegtetjük.
A sonkát 2 cm-es csíkokra vágjuk, a koriandert felaprítjuk.
A sáfrányt 1 evőkanál forró vízben feloldjuk, majd a curryvel, a tejföllel, a szójaszósszal és a borssal simára keverjük. Hozzáadjuk a koriander felét.
A tésztát összekeverjük a lencsével, a sonkával és az öntettel, beleforgatjuk a tojásszeleteket.
A salátát tálalás előtt meghintjük a maradék korianderrel. |
AJÁNLOM AZ OLDALT
Friss bejegyzések
Friss hozzászólások
Archívum
VALENTIN-NAPI RECEPTEK
HÚSVÉTI RECEPTEK
KARÁCSONYI, ADVENTI RECEPTEK
SZILVESZTERI, ÚJÉVI RECEPTEK
KISOKOS
FŰSZER- ÉS GYÓGYNÖVÉNYEK
GYÜMÖLCSÖK
ZÖLDSÉGEK
Súgó
Új hozzászólás
Frissítés
RECEPTEK
HIDEGKONYHA, SZENDVICSEK
LEVESEK, LEVESBETÉTEK
FŐZELÉKEK
HÚS- ÉS HALÉTELEK
HÚSOK, HÚSKÉSZÍTMÉNYEK
BÁRÁNY / BIRKA
CSIRKE, TYÚK
HALAK,TENGER GYÜMÖLCSEI
KACSA
LIBA
MARHA, BORJÚ
NYÚL
PULYKA
SERTÉS
STRUCC
VAD
TÉSZTÁK, RIZSÉTELEK
SÜTEMÉNYEK, DESSZERTEK, PÉKÁRUK
ZÖLDSÉGES ÉTELEK
SALÁTÁK
ITALOK
BEFŐZÉS, TARTÓSÍTÁS
VILÁGKONYHA