Hozzávalók: 1 nagy doboz barackkonzerv, 1 dl konyak, 10 dkg cukor, 2 kiskanál fahéj, 1 db citrom, 1 üveg rosé

A barackokat és a jól megmosott citromot vágjuk cikkekre, és a baracklével együtt keverjük össze a cukorral, a konyakkal és a fűszerekkel.

Legalább 1-2 órán át hagyjuk érni.

Ezután szűrjük le, öntsük hozzá a rosébort, tegyük bólés tálba annyi barackkal és citrommal, amennyit ízlésesnek találunk.

Kínálhatunk mellé jégkockákat is.