Hozzávalók 4 személyre: 2 csésze főtt, pépesített sütőtök • 1 1/2 csésze zabpehely- vagy kölesliszt • méz • 1/2 csésze dió apróra vágva • egy csipet tengeri só

Hámozd meg a sütőtököt, a magokat kapard ki. Szeld nagy darabokra a zöldséget, és süsd puhulásig. Botmixerrel pépesítsd.

A lisztet háromszoros mennyiségű, enyhén sós vízben tedd fel főni. Add hozzá a sütőtököt, és főzd együtt sűrűre.

Ízlés szerint édesítsd mézzel, majd szedd vízzel kiöblített tálkákba, a tetejére pedig szórj apróra vágott diót.