Hozzávalók 4 személyre: 1 l paradicsomital • 1 kg friss paradicsom • bazsalikom • 1 csomag újhagyma • 2 gerezd fokhagyma • bors • cukor • só • levesbetétként rizs

A hámozott paradicsomot oszd két részre. Egy részét vágd félbe, magházukat szedd ki, majd kockázd apróra.

A másik részét aprítsd cikkekre, keverd a magházhoz, és a paradicsomlével, a fokhagymával, a finomra vágott újhagymával, sóval, borssal, cukorral turmixold össze.

Tálaláskor a kockákra merd a turmixot, és apróra vágott bazsalikommal díszítsd.

Ízlés szerint rizzsel is fogyasztható.