Elkészítése:

 

A meggybefőttet leszűrjük, alaposan lecsepegtetjük.

 

A pudingport elkeverjük fél deci hideg tejjel, aztán hozzáadjuk a maradékot és a cukrot, és lassú tűzön besűrítjük. A tűzről lehúzva beledolgozzuk a tojássárgáját, és hűlni hagyjuk.

 

A morzsókához összegyúrjuk a margarint a cukorral, sóval és fahéjjal elkevert liszttel. Két tenyerünk között, alufólia felett nagyobb darabokra morzsoljuk, és betesszük a hűtőszekrénybe.

 

A tésztához habosra kikeverjük a margarint a cukorral, vaníliás cukorral, egyenként a tojásokkal, majd beledolgozzuk a sütőporral elkevert lisztet és a tejet.

 

Egy 26 cm-es átmérőjű kapcsos tortaformát kibélelünk sütőpapírral és beleöntjük a tésztát. Tetejére simítjuk a pudingot, megszórjuk a meggyel és a morzsókával, végül 200 fokra előmelegített sütőben 1 órán át sütjük. A formában langyosra, rácsra csúsztatva pedig hagyjuk teljesen kihűlni.

 

Tetejét tálaláskor megszórhatjuk vaníliás vagy fahéjas porcukorral.