Paprikás rizses hús
Hozzávalók 4 személyre: 30 dkg hosszúszemű rizs, 40 dkg főtt sertéshús, 1 kis fej vöröshagyma, 3 paradicsom, 2 ek. olaj, 7,5 dl tyúkhúsleves kockából, 1 zöld színű paprika, bors, só
Elkészítése:
A paradicsomokat meghámozzuk, húsukat felkockázzuk.
A paprikát kicsumázzuk, húsát kockára vágjuk.
A kis kockákra vágott húst megpirítjuk az olajban, majd hozzáadjuk a rizst és az apróra vágott hagymát. Néhány percig együtt pároljuk. Felöntjük a meleg húslevessel, beletesszük a paprikát és a paradicsomot.
Sóval, borssal fűszerezzük, és lefedve addig főzzük, míg minden leve elfő.
|