Gombás-paprikás saláta
Hozzávalók 1 személyre: 10 dkg gomba, negyed fejes saláta, 10 dkg kaliforniai paprika, 3 dkg finomra vágott lila hagyma, 1 tk. petrezselyem zöldje, csipet szurokfű;
az öntethez: olívaolaj, almaecet, só.
Elkészítése:
A gombát egy kevés olajon átfuttatjuk, majd hűlni hagyjuk.
A paprikát és a hagymát kis kockákra vágjuk, a salátát apró darabokra tépjük.
Összekeverjük a fűszerekkel, olajjal, almaecettel, sóval ízesítjük.
|