Epres omlett
Hozzávalók 1 személyre: 2 tojás, 20 dkg eper, naprafotgómag vagy szeletelt mandula, 1 ek. tejszínhab, 1 szelet pirítós, kevés vaj
Elkészítése:
2 tojást felverünk, és teflonserpenyőben omlettet sütünk belőle. Tányérra helyezzük, és megrakjuk 20 dkg félbevágott eperrel. Megszórjuk pirított napraforgómaggal vagy mandulaszeletekkel. Tetejét egy evőkanál tejszínhabbal díszítjük.
Kevés vajjal megkent pirítóst adunk hozzá.
|