Hozzávalók: almapaprika, torma, feketebors, ecet, só, cukor, tartósítószer

Elkészítése:

A szép kicsi, gömbölyű, édes vagy csípős paprikát - ki mit szeret - megmossuk, a szárából egy keveset levágunk, és a paprikát üvegekbe rakjuk. Üvegenként 1-2 szál meghámozott, hosszában felszeletelt tormát csúsztatunk mellé, és a tetejét ezzel szorítjuk le. Minden üvegbe 5-10 szem feketebors kerül, és felforralt, kihűtött ecetes-sós-cukros páclével leöntjük. A tetejére csipetnyi tartósítószert szórunk, és az üvegek szájára kistányért borítunk. Néhány napig állni hagyjuk, mert a paprika a levet magába szívja, és pótolni kell. Végül lekötjük, és világos, szellős helyen tartjuk.

Súgó Még nincs hozzászólás.

Új hozzászólás Frissítés