Hozzávalók: 1 dl tejszín, 4 gerezd fokhagyma, vöröshagyma, sárgarépa, fehérrépa, petrezselyemzöld, vaj, 1 kk. vegeta,  só, őrölt bors

Elkészítése:

A finomra vágott vöröshagymát kevés vajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a kockákra vágott sárgarépát és fehérrépát, valamint a négy gerezd szétnyomkodott fokhagymát. Sóval, törött borssal, egyben hagyott petrezselyemlevelekkel és 1 kávéskanál vegetával ízesítjük. Felengedjük személyenként 2 dl vízzel, és kb. fél óráig forraljuk.

Ezután 1 dl tejszínt adunk hozzá, és az egész levest turmixgépben áttörjük.

Csészében, pirított zsemlekockákkal tálaljuk.

Súgó Még nincs hozzászólás.

Új hozzászólás Frissítés