Zöldbab télire
Hozzávalók: zsenge vajbab, só
Elkészítése:
Az őszi, zsenge vajbabot megtisztítjuk, és egészben vagy feldarabolva - ahogy télen majd szükségünk lesz rá -, sós vízben félpuhára főzzük.
Üvegekbe rakjuk, a levét ráöntjük, és lekötve, vizes ruhával leborítva 30 percig gőzöljük.
|