Mangó-chili szósz
Hozzávalók: 1 piros húsú csípős paprika, 5 evőkanál mangó chutney (konzerv), 10 dkg majonéz, 1 dl joghurt, só, bors, 1-2 evőkanál citromlé
Elkészítése:
Vágjuk fel hosszában a paprikát, magozzuk ki, mossuk meg, töröljük szárazra, a húsát vágjuk nagyon apróra. Keverjük össze a chutneyt a majonézzel és a joghurttal, ízesítsük a paprika mellett sóval, borssal és citromlével. Tálalásig lefedve tegyük a hűtőbe.
Nagyon finom minden natúr grillezett húshoz és húspogácsához.
|