Hozzávalók 4 személyre: 80 dkg császárkörte, 4 szem szegfűszeg, 1 ek. kristálycukor, 2 dl joghurt, 1 ek. liszt

Elkészítése:

A körtét megmossuk, meghámozzuk, magházát kimetszük, húsát fölszeleteljük. Lábasba szórjuk, és 1 liter vízzel fölöntjük. A szegfűszeget a körtéhez dobjuk, csipetnyi sóval és a cukorral ízesítjük. Felforraljuk, és kis lángon 2 percig főzzük.

Közben a joghurtot a liszttel simára keverjük. A forró levesből belemerünk egy keveset, simára dolgozzuk, majd folyamatosan kevergetve a körtére öntjük, és 2-3 percig forraljuk.

Hidegen és melegen egyaránt tálalhatjuk.

Súgó Még nincs hozzászólás.

Új hozzászólás Frissítés