Hozzávalók 4 személyre: 60 dkg paradicsom, 20 dkg csiperkegomba, 2 dl tartármártás, 2 dkg vaj, 1 fej saláta, 0,5 dl száraz fehérbor, ételízesítő

Elkészítése:

A paradicsomokat alaposan megmossuk, kalapjukat levágjuk, belsejüket kivájjuk.

A megtisztított, nagyon jól megmosott, felszeletelt gombát kevés vajon ételízesítővel fűszerezve lepároljuk, majd kihűtjük.

A tartármártást utóízesítjük a száraz fehérborral, és belekeverjük a gombát. Megtöltjük a paradicsomokat, és fogyasztásig hűtőben tartjuk.

Jól megmosott salátalevélre tálaljuk. Pirított kenyérszeleteket kínálunk hozzá.

Súgó Még nincs hozzászólás.

Új hozzászólás Frissítés