Kaliforniai csirkesaláta
Hozzávalók 4 személyre: 60 dkg csirkemell filé, 2 zöldborsó konzerv, 2 csemegekukorica konzerv, 1 ananász konzerv, 15 dkg pritaminpaprika, 1 kávéskanál ôrölt bors, 1mokkáskanál curry por, 10 dkg só, citromlé, 4 dl kész majonézmártás, 4 szál francia petrezselyem
Elkészítés:
A csirkemellfilét megsütjük, a pritaminpaprikát és az ananászt kockára vágjuk. Összekeverjük ôket a kukoricával és a zöldborsóval, megfûszerezzük, összekeverjük a kész majonézmártással és hûtôben lehûtjük.
Tálaláskor a felszeletelt csirkemellfilét a salátára tesszük és petrezselyemmel díszítjük.
|