Zöldséges tészta
Hozzávalók 4 személyre: 35 dkg olasz tészta (Farfalle), 1 doboz zöldborsó konzerv, 1 doboz kukorica konzerv, 1 doboz hámozott paradicsom konzerv, 1 zacskó mini mozzarella sajt, 5 ek. olívaolaj, egy pár levél friss bazsalikom, ízlés szerint só, bors
Elkészítés:
Tegyük fel fôni a tésztát. Amíg felforr a sós víz, addig csepegtessük le a mozzarellát, zöldborsót és kukoricát.
A megfôtt, leszûrt tésztára tegyük rá a zöldségeket, a paradicsomot és a sajtot, öntözzük meg arany olívaolajjal és hintsük meg apróra tépkedett friss bazsalikom levéllel.
|