LEVESEK : Csirkebecsinált leves (Ripli Zsuzsi - Hal a tortán) |
Csirkebecsinált leves (Ripli Zsuzsi - Hal a tortán)
Hozzávalók: 40 dkg csirkemell kockára vágva, 1 vöröshagyma apróra vágva, 2 db fehér répa, 4 db sárga répa, kb. 3 liter vízzel felöntve, 15 dkg cukorborsó, 15 dkg kelbimbó, petrezselyem, só, egész bors, fokhagyma
Elkészítés:
A hagymát olajon pároljuk, sót teszünk rá. Répákat felkockázva bele, majd a csirkemell, párolás, vízzel felöntjük. Borsó, kelbimbó, petrezselyem, só, egész bors. 1 órát főzzük.
|