Hozzávalók: 2 csésze főtt, pürésített sütőtök • 1 cs. kapor apróra vágva • 1 ek. teljes kiőrlésű liszt • 1 ek. méz • 1 csipet tengeri só • 10 dkg vaj

Hámozd meg a sütőtököt, a magokat kapard ki. Szeld nagy darabokra a zöldséget, és süsd puhulásig.

Botmixerrel pépesítsd, majd a tökpürét keverd össze liszttel, mézzel és csipetnyi sóval. Add hozzá a vajat, és keverd habosra.

Barna kenyérre kenve, salátával kínáld!