Elkészítése:

 

A csirkét darabokra vágjuk, megsózzuk, 10 percig állni hagyjuk, ezután lisztbe forgatjuk. A margarint felhevítjük, a csirkét pirosra sütjük benne, majd kivesszük, és félretesszük.

 

A maradék zsiradékban megpirítjuk az apróra vágott hagymát, hozzáadjuk a paradicsompórét, felengedjük a borral. Sózzuk, bazsalikommal fűszerezzük, és jól kiforraljuk.

 

A csirkét a mártásba tesszük, és amikor megpuhult, hozzáadjuk az apróra vágott sonkát, a sajtot és a tejföllel átforraljuk.