Elkészítése:

 

A csirkemellet csontjáról leszedve szeletekre vágjuk (a csontot leveshez felhasználhatjuk). Megsózzuk, majd pár percig állni hagyjuk.

 

A hagymát apróra vágjuk, és kevés olajon megfuttatjuk.

 

Beletesszük a hússzeleteket, és rövid ideig együtt pároljuk, majd meghintjük a liszttel.

 

A sóskát megmossuk, leforrázzuk és a húshoz adjuk, felöntjük vízzel, és beledobjuk a húsleveskockát. Sóval, esetleg citromlével, kevés cukorral ízesítjük, és együtt pároljuk.

 

Tálaláskor hozzáadjuk a tejfölt.