Gyümölcsrizs (Bodrogi Gyula, Vacsoracsata)

Hozzávalók 5 személyre: 12 dkg rizs, 8 dl tej, 3 dl tejszín, 10 dkg cukor, 1 csipetnyi só, 1 db vegyes gyümölcskonzerv, díszítéshez tejszínhab, illetve csokireszelék

Elkészítési mód:

A rizst lassú tűzön megfőzzük, majd cukorral és egy csipetnyi sóval ízesítjük.

A tejszínt habbá verjük és finoman hozzákeverjük a kihűlt rizshez. Ezek után a leszűrt gyümölcsöket is finoman hozzá adjuk, kelyhekbe tesszük és lehűtjük.

Díszítésképpen tejszínhabot fújhatunk a tetejére, illetve meghinthetjük csokireszelékkel.