Szőlős muffin 2
Hozzávalók: 100 g teljes kiőrlésű liszt, 60 g liszt, 1, 5 teáskanál sütőpor, 2 evőkanál diétás margarin, 1 evőkanál cukor, 2 tojás, 1 csomag vaníliás cukor, 2 teáskanál fahéj, 1,5 dl fölözött tej, 150 g kis szemű szőlő
Elkészítése:
A lisztet elkeverjük a sütőporral.
A margarint, cukrot, tojást, vaníliás cukrot, fahéjat és a tejet habosra keverjük. Ehhez masszához adjuk hozzá a sütőporos lisztet és a lecsepegtetett szőlőszemeket, majd elkeverjük.
A tésztát a kivajazott, vagy papírkosarakkal kibélelt formákba kanalazzuk, és mindegyik tetejére teszünk díszítésnek 2-3 szőlőszemet is.
190°C-os sütőben 20-25 percig sütjük.
|