Szilvás muffin
Hozzávalók: 0,5 kg liszt, kevés sütőpor, 0,25 kg margarin, 3 tojás, 12 db szilva, 24 db kockacukor, 2 csomag vaníliás cukor, 6 evőkanál cukor, 1,5 dl tej, 2 kiskanál kakaópor, 2 kiskanál fahéj
Verd fel a tojást a kristálycukorral, keverd bele a kakaóport, a sütőporral összeszitált lisztet, és öntsd fel tejjel.
Kevés margarinnal kend ki a muffinformát, a maradékot pedig keverd bele a tésztába.
A gyümölcsöket szedd ketté, vedd ki a magjukat, és egy-egy fél szilvát tegyél a muffinok közepére. A tetejére szórj egy kevés fahéjat, és helyezz rá egy-egy kockacukrot.
Süsd aranybarnára kb. 25-30 perc alatt!
|