Gránátos kocka
Hozzávalók: burgonya, kockatészta, vöröshagyma, pirospaprika, só, őrölt bors, zsír
Elkészítése:
Személyenként egy db burgonyát megtisztítunk, kockákra vágjuk és sós vízben megfőzzük. Leszűrjük, majd áttörjük.
Olvasztott zsírban megfonnyasztjuk a finomra vágott vöröshagymát, meghintjük pirospaprikával és kis lángon eldolgozzuk az áttört burgonyával. Ugyancsak beleforgatjuk az időközben kifőzött kockatésztát.
Sóval, törött borssal ízesítjük.
|