Tepsis sajtos pulykamell
Hozzávalók 4 személyre: 50 dkg pulykamell, rizsliszt/kukoricaliszt, 20 dkg reszelt sajt, 2-3 tojás, 2 dl tejföl, bors, só
Elkészítése:
A vékonyan felszeletelt csirkemelleket sózzuk, borsozzuk, megforgatjuk lisztben, tojásban és reszelt sajtban.
A tepsi aljára tejfölt öntünk, erre tesszük rá a hússzeleteket, s addig sütjük közepes hőfokon, míg szép barna nem lesz a tetejükön a sajt.
Csirkemellből is elkészíthetjük ezt az ételt, de akkor kicsit rövidebb ideig kell sütni a húst.
|