Hozzávalók 4 személyre: 30 dkg gomba, 3 ek. olaj, 1 vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, 2 zsemle, 1 kk. só, csipetnyi bors, pirospaprika, 1 ek. vágott petrezselyemzöld

Elkészítése:

A megtisztított, felszeletelt gombát megpároljuk az olajon a reszelt hagymával és a tört fokhagymával.

A zsemlét langyos vízbe vagy tejbe áztatjuk, kicsavarjuk, és villával apróra törjük. Sóval, borssal, pirospaprikával és a vágott petrezselyemmel összedolgozzuk. A zsemlés keverékhez adjuk a párolt gombát.

Kisebb tepsit kiolajozunk, beleöntjük a masszát, és előmelegített sütőben ropogósra sütjük.

(Olajban is süthetjük, de akkor min. 2 tojást keverjünk hozzá a masszához, és a fasírthoz hasonlóan forgassuk meg zsemlemorzsában, majd forró olajban süssük meg.)

Főzelékekhez feltétként kínáljuk.

Szólj hozzá te is!

Név:
E-mail cím:
	Amennyiben megadod az email-címedet, az elérhető lesz az oldalon a hozzászólásodnál.
Hozzászólás:
Azért, hogy ellenőrízhessük a hozzászólások valódiságát, kérjük írd be az alábbi képen látható szót. Ha nem tudod elolvasni, a frissítés ikonra kattintva kérhetsz másik képet. Írd be a fenti szót:

Súgó Még nincs hozzászólás.