Zöldségpaprikás
Hozzávalók 4 személyre: 1 doboz gombakonzerv, 1 doboz zöldborsó konzerv, 1 doboz répakonzerv, 1 doboz kukorica konzerv, 1 doboz hámozott paradicsom konzerv, 1 fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1 tv paprika, pirospaprika, só, bors, ôrölt kömény, 1 doboz tejföl, 1 csomag petrezselyem, ételízesítô
Elkészítése:
Egy kis olajon megdinszteljük a felvágott vöröshagymát. Rádobjuk a lecsepegtetett zöldborsót, gombát, kukoricát, répát, ezután a paradicsom konzerv felét, beledobjuk az összedarabolt fokhagymát, a felszeletelt paprikát és fûszerezzük pirospaprikával, ételízesítôvel, borssal, ôrölt köménnyel. Néhány perc alatt összefôzzük, krémes tejföllel besûrítjük, tálaláskor frissen vágott petrezselymet szórunk a tetejére.
Fôtt tésztával, rizzsel tálalhatjuk, de önmagában, friss kenyér kíséretében is megállja a helyét.
|