Zöldséges pulyka wokban
Hozzávalók: 40 dkg pulykamell , 60 dkg vegyes zöldség: sárgarépa, fehérrépa, zöldborsó, kukorica, 10 dkg kelbimbó, 10 dkg paradicsom, 8 dkg padlizsán, 1 közepes fej hagyma, Worchestershire szósz, kevés olívaolaj, só, bors
Elkészítés:
A pulykát közepes vagy kis kockákra/csíkokra vágjuk, és olajon megpirítjuk a hagymával együtt. A legegyszerűbb wokban, de nyilván enélkül is megoldható.
Először a paradicsomot tesszük rá, majd a kelbimbót és a többi zöldséget is. Bármelyik kihagyható, és felcserélhető mással, ízlés szerint. Sózzuk, borsozzuk.
A végén ráteszünk egy kevés szószt is.
|