A fejes káposzta szénhidráttartalma a savanyítás során tejsavvá alakul, így alakul ki jellegzetesen pikáns íze. A tejsav tisztítja a bélflórát, a savanyú káposzta jelentős C-vitamin-tartalma pedig erősíti az immunrendszert.

Mivel a savanyú káposzta tisztít és méregtelenít, jó ha időnként - szervezetünk megtisztítása céljából - beiktatunk egy-egy savanyú káposzta-napot. A nap folyamán 1 kg savanyú káposzta fogyasztható el három részre elosztva, ízlés szerint pirospaprikával, köménnyel, zúzott fokhagymával fűszerezve. Hozzá ásványvizet, gyógyteát ihatunk.

A savanyú káposzta a C-vitamin egyik legjobb forrása: 10 dekánként 100 mg C-vitamint tartalmaz.

Szólj hozzá te is!

Név:
E-mail cím:
	Amennyiben megadod az email-címedet, az elérhető lesz az oldalon a hozzászólásodnál.
Hozzászólás:
Azért, hogy ellenőrízhessük a hozzászólások valódiságát, kérjük írd be az alábbi képen látható szót. Ha nem tudod elolvasni, a frissítés ikonra kattintva kérhetsz másik képet. Írd be a fenti szót:

Súgó Még nincs hozzászólás.