Hozzávalók: 24 dkg liszt, 12 dkg margarin, 10 dkg cukor, 15 dkg kókuszreszelék, 1 tojás, sárgabarack- vagy szilvalekvár; tetejére: porcukor vagy étcsokoládé

Elkészítése:

A hozzávalókat (a lekvár kivételével) összegyúrjuk, és 1 órára a hűtőbe tesszük.

Ezután lisztezett deszkán kinyújtjuk (több részletben, eléggé ragad), és tetszőleges méretű szaggatóval kiszúrjuk. Kizsírozott tepsibe rakosgatjuk a korongokat, és kis lángon világosra sütjük.

Ha kihűlt, kettőt-kettőt lekvárral összeragasztunk.

Tetszés szerint meghintjük porcukorral, vagy a megtöltött süteményeket félig olvasztott csokoládéba mártjuk.